Точността на измерване на температурата представлява определената с крайна прецизност разлика между действителната стойност и измерената стойност.
Тъй като действителната стойност е неизвестна, може да се установи с определена вероятност обхвата, в който тази стойност се намира. Следователно точността на измерване на температурата се определя от стойността на грешката на този резултат. Съществуват редица стандартициращи документи, определящи изискванията и действието при изразяване на неопределеността. Дефиницията и начина за изчисляване на неопределеността на резултата от измерването са представени между другото в документа Evaluation of measurement data — Guide to the expression of uncertainty in measurement; JCGM 100:2008 (with further supplements).
Съгласно препоръките от горе посочения документ, понятията грешка и неопределеност се използват само и единствено при описанието на точността на измервателната апаратура.
За всеки термометър точността е свързана с гранична грешка, посочена в техническата документация:
Абсолютна грешка - в зависимост от конструкцията и точността на термометъра грешката може да бъде:
Разделителната способност, наред с граничната грешка е ключов параметър на термометрите.
Стойността на разделителната способност е най-малкото нарастване на стойността на температурата, което е възможно да се измери с даден термометър.
Например, температурата 23,5°C показана върху дисплея на цифровия термометър е измервана с разделителна способност 0,1°C. Това обаче не означана, че точността на измерване е същата. При термометри с много малка разделителна способност стойността на резолюцията може да се приближи до стойността на граничната грешка на термометъра. При термометрите с висока прецизност стойността на разделителната способност винаги е много по-малка от стойността на граничната грешка.
На практика грешката, произлизаща от крайната разделителна способност на термометъра е компонента на граничната грешка.
Грешката на термометъра и точността на измерването са тясно свързани помежду си, но не са равни като числа.
Като знаем общата грешка на термометъра и определим стойността на неопределеност при измерване, можем да определим точността на измерване на температурата.
Върху стойността на неопределеността при измерване оказват влияние всички грешки на апаратурата:
При определяне на неопределеността на резултатта от измерването се вземат предвид също така всички други нейни източници, които могат да се опишат с числа, като например:
С въпроса, касаещ точността на измерването на температурата, е свързан следният списък от правни документи, стандарти и препоръки за стандартизация:
Относителната грешка и разделителната способност са характеристики, които характеризират директно апаратурата за измерване на температура. Тяхната големина зависи от методите на измерване, температурните датчици, преобразуватели и измервателни системи, използвани ъ термометрите. При определяне на точността на резултата е необходимо определяне и на стойността на неопределеността при измерването на температурата.